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家傳滋味：福建菜 (第二版)(中英對照)
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底下是 家傳滋味：福建菜 (第二版)(中英對照) 的內容簡介
全書分為五個章節：主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品，介紹多款福建特色菜，如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品，坊間食譜甚少介紹，作者詳述十八款材料的製作方法，讓讀者有更深入的認識。部分食譜附精美的步驟圖片。
作者： 王陳茵茵
新功能介紹- 出版社：圓方出版社
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/19
- 語言：繁體中文
商品網址: 家傳滋味：福建菜 (第二版)(中英對照)
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家傳滋味：福建菜 (第二版)(中英對照)
▲南市社會局利用民間善款幫阿榮修繕破舊的房屋。（圖／南市社會局提供，下同。）
生活中心／綜合報導
65歲中低收入戶阿榮（化名），領有重器障身心障礙手冊，20年前一場大病，讓他無法工作而頓失收入，妻子為了生活，帶著就讀小學的女兒離開台灣依親工作，幾年前妻子曾帶著女兒回來探視阿榮，稚女一句「爸爸的家好像廢墟」，從此妻女就未再回家看過他，深深地刺痛阿榮的心。
社會局表示，近年阿榮接連中風及進行心臟繞道手術，讓他只能依靠身障補助過活，身體每況愈下，無法外出工作，僅能靠著打零工過活，所幸有政府及民間的協助及關懷，還有一群好友偶爾伸出援手，生活尚可度日，但是用來遮風避雨、屋齡已超過50年的紅瓦厝，卻不堪風吹日曬雨淋越來越破舊，以他的狀況根本無力修繕。
社會局接到里長通報後，會同鹽水區公所前往阿榮家現勘，發現阿榮的紅瓦厝屋頂破洞、牆面脫落滲水、樑柱傾斜，房子隨時可能倒塌，立刻決定運用民間慈善捐款為他修補殘破的房屋。當阿榮知道政府要協助修繕「夏天會滲水、冬天會灌風」的房子時，感動到說不出話，頻頻點頭致謝。
在社會局和區公所合作下，運用愛心善款幫助阿榮重建家園，阿榮的家在2017年底已經順利整修完工，房子砌上新的水泥牆、屋頂翻修、門窗也重新安裝，讓阿榮免受寒風、漏水之苦，並感受到社會溫暖的關懷。
社會局長劉淑惠表示，社會局從2014年底開辦「弱勢家庭住宅改善補助計畫」以來，成功幫助全市194個弱勢家庭完成房屋修繕，投入的善款金額已超過2200萬元，未來社會局仍將持續整合各界向善的力量，透過橫向支援，及縱向協力之方式，為本市的弱勢民眾編織一面堅固的經濟安全網，以最即時有效的方式與實際行動提供協助，讓更多像阿榮這樣的弱勢家庭，能夠改善最基本的生活居住環境。
▼阿榮住家的屋齡已逾50年，越來越破舊。
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